小酌大醉，皆能傷身 ——關(guān)于喝酒，這些知識(shí)你了解嗎？
發(fā)布時(shí)間：2022/1/18 10:25:08??/??瀏覽量：??/??【關(guān)閉】
1、為什么有的人一喝酒就臉紅？
酒精經(jīng)過(guò)胃腸道吸收入血液，隨血液循環(huán)進(jìn)入肝臟代謝，乙醇在乙醇脫氫酶的作用下變成乙醛，乙醛又在乙醛脫氫酶再變成乙酸，最后變成水和二氧化碳。乙醇脫氫酶越多，代謝乙醇的能力越強(qiáng)。但由于人體內(nèi)乙醛脫氫酶的數(shù)量有限，喝酒越多，體內(nèi)的乙醛濃度也就越高。當(dāng)乙醇快速代謝為乙醛，乙醛又不能代謝為乙酸時(shí)，乙醛在體內(nèi)大量堆積，腎上腺素和去甲腎上腺素分泌，加速血管擴(kuò)張，就會(huì)出現(xiàn)臉紅的現(xiàn)象。大量的乙醛涌入大腦時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)惡心、頭暈、嘔吐，意識(shí)不清等癥狀，甚至出現(xiàn)失去意識(shí)的嚴(yán)重后果，也就是所謂的醉酒、斷片。喝多了再睡，甚至可能發(fā)生嘔吐窒息、睡眠呼吸暫停等風(fēng)險(xiǎn)，
2、都說(shuō)小酌怡情，真的是這樣嗎？
世界衛(wèi)生組織稱(chēng)酒精是一種有毒物質(zhì)。
《柳葉刀》曾發(fā)文表示，即便小劑量飲酒也會(huì)導(dǎo)致心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)上升，酒精也因此被視為最重要的房顫誘因。而且紅酒軟化血管也已經(jīng)被證實(shí)為錯(cuò)誤的觀念。
喝酒傷大腦，有三個(gè)關(guān)鍵期：妊娠期、青春期后期和老年期。在這些敏感時(shí)期，飲酒都會(huì)傷害大腦。孕期即便少量飲酒，也會(huì)導(dǎo)致胎兒酒精譜系障礙，大腦結(jié)構(gòu)異常，進(jìn)而增加腦容量減少和認(rèn)知障礙風(fēng)險(xiǎn)；青春期狂飲會(huì)導(dǎo)致大腦皮層體積與功能連通性減弱，大腦發(fā)育異常，引起認(rèn)知功能低度或中度障礙；老年人腦萎縮與飲酒有關(guān)，65歲后，腦萎縮進(jìn)程加速，飲酒過(guò)量必然會(huì)增加老年癡呆癥風(fēng)險(xiǎn)。即便少量飲酒也會(huì)導(dǎo)致中老年人腦容量受損，增加腦萎縮和大腦認(rèn)知障礙風(fēng)險(xiǎn)。
而癌癥與酒精的關(guān)系也備受學(xué)術(shù)界關(guān)注，目前酒精已被證實(shí)與上呼吸、消化道（口腔、咽、喉、食管）癌癥以及結(jié)腸癌、直腸癌、肝癌和乳腺癌有因果關(guān)系。例如，乙醛被國(guó)際癌癥研究列為I類(lèi)致癌物質(zhì)，喝酒臉紅的人更容易患食管癌。
3、什么樣的人千萬(wàn)不能喝酒？
吃了頭孢的人：頭孢類(lèi)藥物會(huì)和酒精互相作用，引起「雙硫侖樣反應(yīng)」，會(huì)發(fā)生面部潮紅、眼結(jié)膜充血、視覺(jué)模糊、頭頸部血管劇烈搏動(dòng)或搏動(dòng)性頭痛、頭暈，惡心、嘔吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困難、急性肝損傷，驚厥等，危及生命。不僅是頭孢，吃很多藥的同時(shí)都不該喝酒。比如，部分帶「硝唑」二字的藥物、磺胺類(lèi)藥物、降糖藥、鎮(zhèn)靜催眠類(lèi)藥物（苯巴比妥、安定等）、治療關(guān)節(jié)炎類(lèi)藥物（西樂(lè)葆、萘普生、扶他林等）、抗抑郁藥等。
有糖尿病的人：酒精會(huì)刺激胰島素分泌，而如果患者剛服完降糖藥，血糖已降到標(biāo)準(zhǔn)值，這時(shí)酒精使胰島素增加分泌，勢(shì)必會(huì)引起低血糖。對(duì)于服用磺脲類(lèi)降糖藥（常見(jiàn)藥名是格列 XX）的糖尿病人而言，會(huì)更加危險(xiǎn)。
肝腎功能不良、高血壓、心房顫動(dòng)、懷孕者不應(yīng)飲酒，糖尿病患者不推薦飲酒，不建議不飲酒者開(kāi)始飲酒。
最安全的方式還是滴酒不沾。