細(xì)嚼慢咽有益健康
發(fā)布時(shí)間：2014/12/22 14:58:14??/??瀏覽量：??/??【關(guān)閉】
你吃飯快嗎？專家指出，進(jìn)餐太快除了食物太燙可能傷食道、咀嚼不好可能傷腸胃之外，還有其它多種危害，建議大家用餐時(shí)要細(xì)嚼慢咽，有益健康。
專家認(rèn)為，吃飯?zhí)斓奈：χ饕牵喝菀资谷税l(fā)胖，大腦攝食中樞感知飽的信息需要時(shí)間，若快速進(jìn)餐，食量不由大腦控制，只能由胃的機(jī)械感受器來(lái)感知，對(duì)于精白細(xì)軟食物來(lái)說(shuō)，到了胃里覺(jué)得飽脹的時(shí)候，食量已經(jīng)超過(guò)身體需求了；能夠增加慢性病患病風(fēng)險(xiǎn)，淀粉類主食快速吃完后血糖上升速度較快，會(huì)給胰島素帶來(lái)巨大壓力，對(duì)于預(yù)防糖尿病十分不利；增加癌癥患病風(fēng)險(xiǎn)，口腔的咀嚼并非沒(méi)有意義，唾液的充分?jǐn)嚢枘軌蛳麥绮簧儆卸居泻ξ镔|(zhì)，假如放棄充分咀嚼，勢(shì)必會(huì)增加致癌物質(zhì)作用的危險(xiǎn)，癌癥患病風(fēng)險(xiǎn)也隨之增加。