吃肉太多影響優(yōu)生
發(fā)布時間：2013/4/24 10:21:11??/??瀏覽量：??/??【關(guān)閉】
許多女性為了生下健康的寶寶，在懷孕前就開始增加肉類等高蛋白質(zhì)營養(yǎng)物質(zhì)的攝入量。然而，據(jù)報道，美國的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，飲食中蛋白質(zhì)含量過高會降低女性懷孕的成功率。
由科羅拉多生殖醫(yī)學(xué)中心主任大衛(wèi)．加德納博士領(lǐng)導(dǎo)的研究小組發(fā)現(xiàn)，若飲食中的蛋白質(zhì)含量超過25%，就會干擾老鼠胚胎發(fā)育初期的正常基因印記，影響胚胎著床和胎兒發(fā)育，從而會降低女性懷孕的成功率。雖然目前的研究仍是在老鼠身上實施，但加德納博士認(rèn)為，研究結(jié)果對人類同樣有借鑒意義。食譜中蛋白質(zhì)含量過高，生殖系統(tǒng)中銨的含量就會相應(yīng)提高，從而影響H19基因的正常印記和胎兒發(fā)育，并導(dǎo)致流產(chǎn)幾率增加。專家建議對于那些想要孩子的女性來說，蛋白質(zhì)的攝入不應(yīng)超過總能量的20%。高蛋白質(zhì)食品主要包括肉、蛋、奶、豆等日常食物。