醫(yī)學(xué)科普 | 不吃青菜、不吃雞蛋、不吃......兒保科專家：寶寶挑食、偏食，爸媽應(yīng)該這樣做
發(fā)布時間：2023/6/23 15:10:19??/??【關(guān)閉】
全面、營養(yǎng)的飲食才能滿足寶寶成長階段生長發(fā)育的需要，為了孩子能夠營養(yǎng)均衡，家長們可謂是各種招數(shù)都用上了，然而：
“我不要吃青菜”
“我不要吃雞蛋”
“我要吃糖”
“我要吃肉”
......
許多家長在育兒過程中
都會遇到這個問題
——孩子挑食、偏食
圖片來源網(wǎng)絡(luò)
挑食偏食是兒童的一種常見的飲食行為問題，多發(fā)于幼兒期和學(xué)齡前期的孩子，往往表現(xiàn)為孩子只對一種或幾種食物感興趣，或者拒絕某些食物。
挑食、偏食危害多多
體質(zhì)差：寶寶長期挑食、偏食會導(dǎo)致營養(yǎng)不良，身體內(nèi)缺乏某種營養(yǎng)元素，進(jìn)而表現(xiàn)為體質(zhì)差、抵抗力弱，容易出現(xiàn)上呼吸道感染、胃腸道感染、貧血等全身多個系統(tǒng)的疾病，還可能出現(xiàn)皮膚干燥、脫屑，容易感染皮膚病。
身體發(fā)育遲緩：寶寶挑食、偏食會造成體內(nèi)營養(yǎng)元素的失衡，與同齡的孩子相比，挑食、偏食的寶寶一般體重會偏輕，身高也會偏矮。
智力發(fā)育遲緩：如果孩子蛋白質(zhì)攝入不足，體內(nèi)蛋白質(zhì)缺乏，會導(dǎo)致腦細(xì)胞數(shù)量減少，寶寶的智力發(fā)育晚于同齡兒童。
寶寶挑食、偏食，家長們該怎么辦呢？
青島婦女兒童醫(yī)院兒保科專家建議：
規(guī)律就餐。養(yǎng)成定時吃飯的習(xí)慣，不強(qiáng)迫進(jìn)食，定時定量，在吃飯時間外盡量不給孩子提供零食。但如果有些寶寶飯量小，吃得少，就需要遵循少量多餐的原則，一次性不能喂太飽。
圖片來源網(wǎng)絡(luò)
改變食物外觀和烹飪方法。寶寶一旦拒絕某種食物就不再嘗試，可將食物切碎、磨泥打汁或者是加入其他的食物一起烹調(diào)。同樣的食材也可以變換不同的烹煮的方法。另外，嘗試將食物做出不同的造型，也會刺激孩子的食欲。
適當(dāng)補(bǔ)充微量元素。寶寶若缺乏鈣、鐵、鋅、硒等微量元素可能會引起挑食、偏食，家長們可在專業(yè)醫(yī)師指導(dǎo)下為孩子進(jìn)行調(diào)理和治療。
讓孩子幫忙參與。讓孩子參與到挑選蔬菜、擇菜、洗菜等較為安全的飯菜準(zhǔn)備過程中來，也有助于提升他們對食物的興趣。
圖片來源網(wǎng)絡(luò)
營造良好的就餐環(huán)境。進(jìn)食過程中應(yīng)關(guān)掉電視和可能分散孩子注意力的電子產(chǎn)品，專心吃飯。家長盡量不要在用餐過程中批評教育孩子，以免造成孩子對吃飯產(chǎn)生抵觸情緒。
專家提醒
某些疾病如消化不良、貧血、蛔蟲病等，也可以引起挑食、偏食。如果寶寶出現(xiàn)長期的挑食和偏食，家長一定要重視，采取科學(xué)方法糾正，必要時就醫(yī)進(jìn)行專業(yè)營養(yǎng)喂養(yǎng)指導(dǎo)。