醫(yī)學科普 | 元宵節(jié)到了!給孩子吃元宵,要注意這些問題……
發(fā)布時間:2023/2/5 15:20:06??/??【關閉】
正月十五元宵節(jié)到了,
吃元宵寓意著新的一年闔家幸福,團團圓圓。
煮一碗甜甜糯糯、咬一口香甜滿溢
……
那么問題來了,寶寶怎么吃元宵才健康呢?
一般來說,3周歲以下的寶寶是不適宜吃元宵的。
元宵是一種高能量難消化的食物。外皮是糯米粉,含大量支鏈淀粉,糯米粉本身煮熟后容易被人體消化吸收,但由于在制作的過程中需要擠壓使得結構比較致密,變得難消化;并且比起一碗蒸米飯,一碗元宵的重量要大很多,人們往往容易吃多,所以就更難以消化了。3歲以下的寶寶消化能力弱,食用湯圓可能引起消化不良。
圖片來源于網(wǎng)絡
同時,糯米比較黏,小寶寶的咀嚼吞咽能力相對較弱,吃元宵很容易噎著。一旦吞咽差錯,食物由口腔嗆入氣管,很容易引起窒息。
如何給寶寶吃元宵才健康?
元宵內餡有各種口味,傳統(tǒng)的餡料是黑芝麻和花生,油脂含量較高,并且為了好吃還會加入豬油和白砂糖,享用美味的同時也攝入了大量的糖和脂肪,能量非常高。6個普通大小的元宵相當于一碗米飯的熱量。如果吃元宵,一定要相應減少寶寶當日攝入的主食量,當餐或當日一定要少吃點油。以免寶寶過于飽脹,攝入過多的脂肪和熱量。
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建議吃元宵不要貪多,最好安排在早餐。吃元宵的同時建議搭配一些綠葉青菜和低脂肪的動物性食物,如雞胸肉、魚蝦等。
寶寶吃水煮元宵最健康。從營養(yǎng)學角度講,吃元宵時勿忘“原湯化原食”。
元宵佳節(jié)
恭祝島城市民元宵節(jié)快樂!